|
Лимонник китайский
|
|
| Newlen |
№ 1 | Понедельник, 21.10.2013, 12:47 |
Сообщений: 2909
Москва
Offline
| Друзья, у меня растет Лимонник и в эти выходные собрала приличный урожай. Раньше я его просто перетирала с сахаром в комбайне. Поделитесь удачными способами его приготовления .
| | |
| |
| Lara |
№ 2 | Вторник, 22.10.2013, 00:38 |
Сообщений: 4792
Москва
Offline
| Обожаю лимонник, вот только никогда из него ничего не делала, он, вроде как, давление повышает?
| | |
| |
| Newlen |
№ 3 | Вторник, 22.10.2013, 07:19 |
|
Сообщений: 2909
Москва
Offline
| Lara, Лара, как красиво он у тебя растет! Это очень полезная ягода и само растение. Я всегда делаю на зиму сырое варенье . Давление немного повышает, но во время простуды на фоне лекарств, прекрасно восстанавливает силы. Особенно в первые дни. Мне тоже нельзя, я гипертоник, но в этом случае можно в чай. Я спрашиваю, потому что знаю, что из него очень вкусное вино делают. Отец когда-то делал, но рецепта не осталось. Помню угощал друзей по рюмочке и все были в восторге.
| | |
| |
| EugeneV |
№ 4 | Вторник, 22.10.2013, 15:28 |
|
Сообщений: 406
Москва
Offline
| Newlen,
Действительно обычное варенье даёт очень сильный горький вкус косточек. Но к этому легко привыкнуть. Перетёртая ягода при полном наборе целебных компонент много приятнее. Чайная ложечка к чаю очень помогает профилактике осенью от хворей.
Хочу лишь заметить, что лучшее применение по неясной причине обычно не упоминают. - Ягоды лучше потреблять в свежем виде и первоначально в малом количестве. При преувеличении количества возможно головокружение. Из-за высокой кислотности также могут быть проблемы. - А вот у молодых листьев этих неприятных моментов нет. В свежем виде это прекрасное средство для улучшения настроения и снятия усталости. А в сушеном виде - прекрасная естественная ароматическая добавка к обычному чайному листу. И букет вкуса, и новое ощущение, сродни возрождению.
| | |
| |
| Lara |
№ 5 | Вторник, 22.10.2013, 15:40 |
|
Сообщений: 4792
Москва
Offline
| Newlen, ага, очень сейчас красиво смотрится :)
А еще лимонник нельзя тем, у кого проблемы с сердцем. Сама люблю просто свежие ягодки сорвать и пожевать, мне нравится.
| | |
| |
| Lara |
№ 6 | Вторник, 22.10.2013, 15:41 |
|
Сообщений: 4792
Москва
Offline
| EugeneV, а как сушить, если спец.сушилки нет?
| | |
| |
| EugeneV |
№ 7 | Вторник, 22.10.2013, 16:19 |
|
Сообщений: 406
Москва
Offline
| Lara,
Молодые листья растут на лиане очень долго - с весны до ...
Если обрезать - то и до осени. Летом в конце июля сушить легко посто на солнце.
| | |
| |
| Newlen |
№ 8 | Вторник, 22.10.2013, 16:40 |
|
Сообщений: 2909
Москва
Offline
| EugeneV, а у меня и сушилка есть , спасибо за идею, посушу я часть пожалуй .
| | |
| |
| Melja |
№ 9 | Вторник, 22.10.2013, 18:19 |
|
Сообщений: 1651
Москва
Offline
| ОФФ: Lara, красавец твой лимонник! А что за роза рядышком?
| | |
| |
| Lara |
№ 10 | Вторник, 22.10.2013, 23:41 |
|
Сообщений: 4792
Москва
Offline
| Off Melja, какая глазастая:) Alberic Barbier
| | |
| |
| Lara |
№ 11 | Вторник, 22.10.2013, 23:45 |
|
Сообщений: 4792
Москва
Offline
| EugeneV, понятно, я думала, что Вы про ягоды, а не про листья.
| | |
| |
